Άρθρα

Γλυκοπατάτα – Διατροφική αξία και Οφέλη Η καταγωγή της γλυκοπατάτας (Ipomoea batatas) είναι από τη Νότια Αμερική. Στην Ευρώπη φαίνεται ότι έφτασε μετά από την...

Προζύμι και Ψωμί στο Σπίτι εύκολα του Γιάννη Τρέσκα… Προζύμι 1η μέρα: Σε ένα γυάλινο βάζο ανακατώνουμε 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις με...

Το αριάνι ή ξινόγαλο σπιτικό ή έτοιμο, αποτελεί ένα ιδιαίτερα υγιεινό και θρεπτικό ρόφημα με σύσταση πιο αραιή ή πιο πυκνή και όξινη γεύση. Τα...

Προθέρμανση Το μυστικό για ένα καλό ψήσιμο κρύβεται στην προθέρμανση του φούρνου. Κρίνεται απαραίτητη η προθέρμανση του πριν ψήσετε ένα κέικ ή το φαγητό σας....

  1 cup = 250 ml = 16 Tablespoons 1/2 cup = 125 ml = 8 Tablespoons 1/3 cup = 83 ml = 5.3 Tablespoons...

Φαγόπυρο ή μαυροσίταρο, ωφέλιμο δημητριακό Το Φαγόπυρο ή αλλιώς «μαύρο στάρι», είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο στην Κίνα, την Ιαπωνία, την Κορέα, καθώς και σε άλλες ασιατικές...

Τι είναι η κινόα Η κινόα συμπεριλαμβάνεται στην διατροφή των ινδιάνων, στη Νότια Αμερική (Περού, Χιλή και Βολιβία) εδώ και 3.000 χρόνια. Αν και στην...

Ιταλία Brescia, εκπαιδευτική βόλτα στη βόρεια Ιταλία στην φημισμένη σχολή αρτοποιίας,  ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής, Scuola di cucina Cast Alimenti – CAST Alimenti Φυσικά μαζί με...

Στον Πεζόδρομο της Αγίας Σοφίας στο κέντρο Συμμετείχαν πολλά καταστήματα της περιοχής που μας τρέλαναν με τα υπέροχα γλυκά, φαγητά, πίτσες, φοκάτσιες, πιαντίνες,  παντσερότο, παγωτά,...

  Καιρό είχα να επισκεφτώ την πόλη μου που γεννήθηκα και μεγάλωσα, το Muehlacker κοντά στην Stuttgart. Η πόλη μου, εδώ γεννήθηκα, εδώ μεγάλωσα στο...