Γιορτή των ερωτευμένων Αγίου Βαλεντίνου
Ο Άγιος Βαλεντίνος ήταν ιερέας στη Ρώμη και βοηθούσε τους Χριστιανούς που ήταν θύματα διώξεων στην περιοχή. Μαρτύρησε και θάφτηκε σε χριστιανικό κοιμητήριο στην Βία Φλαμινία κοντά στο Πόντε Μίλβιο της βόρειας Ρώμης στις 14 Φεβρουαρίου, η οποία εορτάζεται ως Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου από το 496.
Ο Βαλεντίνος καταδικάστηκε σε θάνατο, επειδή τελούσε γάμους ανάμεσα σε ζευγάρια, διαδίδοντας και στερεώνοντας έτσι τη χριστιανική πίστη.
Ουσιαστικά η Καθολική εκκλησία όρισε τον εορτασμό της μνήμης του στις 14 Φεβρουαρίου, ημερομηνία που… συμπίπτει με μια παγανιστική τελετή γονιμότητας, τα Λουπερκάλια (στις 15 Φεβρουαρίου).
Για την γιορτή των ερωτευμένων εκτός από τούρτες, κέικ και cup cakes
που φτιάχνουμε συνήθως, μπορούμε να φτιάξουμε ωραίες παρασκευές από ζύμες.
Εδώ θα κάνουμε με ζύμη τσουρεκιού, γεμιστό τσουρέκι σοκολάτας σε σχήμα καρδιάς.
Καρδούλες από ζύμη τσουρεκιού κομμένες με κουπ πατ και χρωματιστή σαντιγί από πάνω.
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Τσουρέκι γεμιστό με μερέντα, πλεγμένο σε σχήμα καρδιάς.
Ανοίγουμε σε δυο φύλλα, βάζουμε μερέντα , κάνουμε δύο ρολά και πλέκουμε.
Θα ακολουθήσουμε πιστά την συνταγή που είναι επάνω στον σύνδεσμο.
Ψωμί χωριάτικο σε σχήμα καρδιάς.
Τσουρεκάκια με σαντιγί και χρώμα κόκκινο ζαχαροπλαστικής.
Με κουπ πατ καρδιά κάνουμε το σχήμα, όλη η άλλη διαδικασία όπως είναι στην συνταγή επάνω στο link.
Χτυπάμε σαντιγί με χρώμα κόκκινο και γαρνίρουμε.
