Ζυμαρόπιτα με τυρί
Εύκολη ζυμαρόπιτα με τυρί χωρίς φύλλο και πολύ νόστιμη.
Τρώγεται ζεστή αλλά και κρύα και την φτιάχνουμε πολύ γρήγορα γιατί είναι χωρίς φύλλο.
Αν θέλουμε για περισσότερη νοστιμιά προσθέτουμε λιαστές ντομάτες ή ελιές και ρίγανη.
Υλικά
- 4 κ.σελαιόλαδο
- 2γιαουρτάκια στραγγιστά
- 6Αυγά
- 20 γρ.μπείκιν πάουντερ
- 400 γρ.τυρί φέτα
- 600 γρ.αλεύρι
- 150 γρ.βούτυρο σε νιφάδες
- Αλάτι
- πιπέρι
Οδηγίες
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Μέχρι να ετοιμάσουμε την ζύμη βάζουμε το ταψί (30 cm) στον φούρνο που έχει ζεσταθεί να κάψει…200 βαθμούς. Για την ζύμη ανακατεύουμε όλα τα υλικά και στο τέλος προσθέτουμε την φέτα τριμμένη σε χοντρά κομμάτια.
Αδειάζουμε την ζύμη στο ταψί αφού έχει καεί ελαφρώς το λάδι, κόβουμε νιφάδες από βούτυρο τις βάζουμε από πάνω.
Ψήνουμε 45 με 55 λεπτά.
Καλή απόλαυση!
