Καλαμάρι κρασάτο με κοφτό μακαρονάκι
Καλαμάρι κρασάτο ένα ωραίο πιάτο με κοφτό μακαρονάκι.
Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με ότι μας αρέσει, ρύζι, πατάτα, ζυμαρικά.
Υλικά
1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι
750γρ καλαμαράκια μεγαλούτσικα
2 κρεμμύδια
2 κουταλάκια πελτέ ντομάτας
ελαιόλαδο
3 ντομάτες τριμμένες
1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί
αλάτι
μπαχάρι
πιπέρι
1 δαφνόφυλλο
Οδηγίες
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Σοτάρουμε τα χοντροκομμένα κρεμμύδια μας στο ελαιόλαδο.
Πλένουμε και κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια τα καλαμάρια μας και τα σοτάρουμε στα κρεμμύδια μας που έχουν πάρει χρώμα.
Σβήνουμε με το κρασί μας και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Αφήνουμε να βράσει για 30 λεπτά.
Βράζουμε τα μακαρονάκια μας με τις οδηγίες της συσκευασίας και σερβίρουμε.
