Κοτόπουλο όρθιο καμαρωτό ξεροψημένο
Κοτόπουλο όρθιο καμαρωτό.
Ψημένο στην ειδική βάση του ή σε κουτάκι μπύρας που έχουμε τυλίξει με αλουμινόχαρτο
και αφήσαμε ανοιχτό το καπάκι του.
Έτσι θα πάρει και το άρωμα της μπύρας το κοτόπουλο μας.
Ωραίο ξεροψημένο γίνεται έτσι στους 200 βαθμούς στον αέρα για 1 ώρα.
Υλικά
1 κοτόπουλο μεγαλούτσικο
αλάτι
πιπέρι μαύρο και κόκκινο
ρίγανη
λίγη μουστάρδα
λίγο λάδι
λίγο νερό στο ταψάκι
Οδηγίες
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Βάζουμε τα μπαχαρικά μας στο κοτόπουλο και το τοποθετούμε στην ειδική βάση ή στο κουτάκι μπύρας. Σε ταψάκι μέσα με λίγο νερό.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα τουλάχιστον να ροδίσει καλά.
Καλή απόλαυση!
