Μακαρόνια φούρνου εύκολα και νόστιμα
Μακαρόνια φούρνου εύκολα και νόστιμα.
Μακαρόνια φούρνου σούπερ σπέσιαλ που φτιάχνονται τσακ μπαμ!
Με ότι υλικά έχουν περισσέψει στο ψυγείο μας.
Στην συνταγή αυτή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι άλλο θέλετε.
1 πακέτο μακαρόνια πένες βρασμένες αλ ντέντε
1 λίτρο γάλα
4 αυγά
2 πιπεριές μεγάλες κομμένες σε κύβους
μανιτάρια αν θέλουμε φρέσκα ή μία κονσέρβα στραγγισμένη
250γρ γαλοπούλα καπνιστή κομμένη σε κύβους ή ότι άλλο αλλαντικό έχουμε
250 γρ γκούντα σε κύβους
αλάτι
λίγη ρίγανη ή ξερό βασιλικό
πιπέρι μαύρο και κόκκινο
λίγο σκόνη σκόρδο
λίγο μοσχοκάρυδο
ελαιόλαδο
1 κύβο βοδινό τριμμένο (προαιρετικά)
τυρί τριμμένο για από επάνω, εγώ έβαλα κεφαλοτύρι
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Βράζουμε και στραγγίζουμε τα ζυμαρικά μας με τις οδηγίες της συσκευασίας για al dente.
Kόβουμε τα υλικά μας.
Προσθέτουμε αλάτι , μπαχαρικά, ελαιόλαδο.
Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά με το γάλα και το περιχύνουμε στα ζυμαρικά μας.
Ανακατεύουμε όλα μαζί πολύ καλά.
Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις στην κάτω σχάρα για 35 με 45 λεπτά να πάρει χρώμα από επάνω και να έχουν πήξει τα υγρά να γίνουν σαν κρέμα σφιχτή.
Καλή απόλαυση!
