Μανιταρόσουπα με λαχανικά ζεστή και νόστιμη
Μανιταρόσουπα με λαχανικά ζεστή και νόστιμη
Πολύ νόστιμη μανιταρόσουπα με λαχανικά της φίλης μας Nenta Hsl.
μέλος στην Ομάδα μας
Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες.
Τέλεια σούπα θρεπτική , ότι πρέπει για το κρύο.
Υλικά
400 γρ μανιτάρια φρέσκα
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
Μισό πράσο
1 κολοκυθάκι τριμμένο
1 καρότο τριμμένο
1 πατάτα ψιλοκομμένη
Αλάτι , μπόλικο πιπέρι και λίγο άνηθο
Οδηγίες
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Κόβουμε όλα τα λαχανικά μας.
Τσιγαρίζουμε όλα τα υλικά μέχρι να μαραθούν. Προσθέτουμε νερό ή ζωμό
και βράζουμε μέχρι να χυλώσει η σούπα.
Καλή απόλαυση!
