Μπάμιες λαδερές στον φούρνο
Μπάμιες λαδερές στον φούρνο.
Εύκολο φαγητό. Στον φούρνο όλα μαζί.
Δεν χρειάζονται ανακάτεμα οπότε δεν βγάζουν σάλιο οι μπάμιες και μένουν ολόκληρες.
Δοκιμάστε τις μπάμιες σας έτσι την επόμενη φορά που θα τις μαγειρέψετε.
Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…
1 κιλό μπάμιες φρέσκες ή κατεψυγμένες
1 πολύ μεγάλο κρεμμύδι κομμένο φέτες
1/2 ματσάκι μαίντανό
2 κουταλάκι πελτέ ντομάτας
1 κουτί κονκασέ ντομάτα ή 4 φρέσκες ντομάτες περασμένες
αλάτι
πιπέρι μαύρο και κόκκινο
1 κύβο λαχανικών
ελαιόλαδο
λίγο νερό να σκεπαστούν ως την μέση οι μπάμιες
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Σε ταψί ή γάστρα με καπάκι 28 εκ. βάζουμε τις μπάμιες και όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά με μία κουτάλα.
Σκεπάζουμε το ταψί με χαρτί ψησίματος και αλουμινόχαρτο ή καπακώνουμε την γάστρα. ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε αντίσταση στην δεύτερη σχάρα για 1 ώρα και ξεσκέπαστο για 15 λεπτά μέχρι να χυλώσει το φαγητό μας. Δεν το ανακατεύουμε καθόλου.
Καλή απόλαυση!
