Νιόκι πατάτας με παρμεζάνα
Νιόκι πατάτας, έτοιμα εμπορίου.
Δεν τόλμησα ακόμα να φτιάξω μόνη μου.
Με παρμεζάνα μπόλικη από επάνω.
Υλικά
1 πακέτο 500γρ νιόκι πατάτας φρέσκα του ψυγείου
1 κουταλιά βούτυρο
λίγο αλάτι
πιπέρι
μοσχοκάρυδο
λίγο μαιντανό πολύ ψιλοκομμέμο
200ml κρέμα γάλακτος φαγητού
τριμμένη παρμεζάνα
Οδηγίες
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Βράζουμε τα νιόκι μας με τις οδηγίες της συσκευασίας, συνήθως θέλουν 2 με 3 λεπτά.
Σουρώνουμε και τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα που έχει λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το μαιντανό και την κρέμα γάλακτος. Αφήνουμε 1 λεπτό να κοχλάσει και αποσύρουμε από την φωτιά.
Σερβίρουμε αμέσως με την παρμεζάνα.
