Πίτα Πίτσα, με δικό μας φύλλο
Πίτα Πίτσα, με δικό μας φύλλο.
Με γέμιση ότι σας αρέσει.
Εγώ εδώ έβαλα, ζαμπόν, γκούντα, λουκάνικο χωριάτικο , ντομάτα και κόκκινες πιπεριές.
Μία ζύμη σαν κουρού
η συνταγή είναι επάνω
Για την γέμιση
φέτες αλλαντικού επιλογής μας
φέτες γκούντα
4 με 5 ντομάτες σε φέτες
4 χωριάτικα κοντά λουκάνικα σε φετούλες
4 με 5 πιπεριές φλωρίνης
ρίγανη
λίγο ελαιόλαδο
από πάνω 1 αυγό χτυπημένο με λίγο ελαιόλαδο
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Έχουμε ζυμώσει την ζύμη. Ανοίγουμε το κάτω φύλλο μας, το μεγαλύτερο με τον πλάστη. Το απλώνουμε σε βουτυρωμένο ταψί 30εκ.
Στρώνουμε τις φέτες αλλαντικού μας. Τις φέτες γκούντα. Τα αλλαντικά μας. Τις ντομάτες, ελαιόλαδο και ρίγανη. Τέλος τις πιπεριές μας και ντομάτες. Ρίγανη και λαδάκι. Εγώ έβαλα και λουκάνικο.
Απλώνουμε από πάνω το άλλο φύλλο μας. Αλείφουμε με το αυγό-λάδι . Ψήνουμε για 50 με 55 λεπτά στους 180 βαθμούς αέρα.
Καλή απόλαυση!
