Πίτσα σαν πίτα με φύλλα σφολιάτας
Πίτσα σαν πίτα με φύλλα σφολιάτας
Εύκολη πίτσα ή πίτα με σφολιάτα και υλικά μέσα αρεσκείας μας.
Φτιάνεται γρήγορα και έχει υπέροχη γεύση πίτσας.
Γίνεται μεγάλη στο ταψί του φούρνου.
2 φύλλα σφολιάτα
ένα κάτω , ένα πάνω
κέτσαπ για το κάτω φύλλο
20 φέτες αλλαντικό , εγώ έβαλα καπνιστή μπριζόλα
20 φέτες τυρί γκούντα
3 πιπεριές κομμένες σε λεπτές φέτες
1 κονσέρβα στραγγισμένα μανιτάρια ή φρέσκα αν έχουμε ένα μικρό κουπάκι σε φέτες
ελάχιστο ελαιόλαδο
ρίγανη
για επάλειψη
1 αυγό χτυπημένο με λίγο νερό
σουσάμι (προαιρετικά)
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Στρώνουμε το ένα φύλλο σε ταψί μεγάλο φούρνου με χαρτί ψησίματος από κάτω.
Τραβάμε την ζύμη λίγο στις άκρες να πάει παντού. Βάζουμε από πάνω την κέτσαπ απλώνουμε και προσθέτουμε όλα τα υλικά μας. 
Σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο, το τραβάμε λίγο να σκεπάσει όλη την γέμιση.
Περνάμε με χτυπημένο αυγό με πινέλο και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς σε αέρα και άλλα 10 με 15 λεπτά στους 200 βαθμούς να ροδίσει η πίτα μας/
Καλή απόλαυση!
