Πίτσα σπιτική με ζύμη ιταλική

Πίτσα σπιτική με ζύμη ιταλική.

Η ζύμη είναι η αυθεντική συνταγή όπως την φτιάχνουν στην νότια Ιταλία.

Από υλικό για επάνω μπορείτε να βάλετε ότι σας αρέσει.

Υλικά

Υλικά Για Την Ζύμη
Για 2 πίτσες
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
600γρ νερό
25γρ αλάτι
5γρ ξηρή μαγιά

Υλικά Για Από Επάνω
ότι μας αρέσει
σάλτσα ντομάτας
αλλαντικά
μοτσαρέλα
γκούντα
πιπεριές
μανιτάρια

Οδηγίες
  • Μέθοδος Βήμα - Βήμα

    Ζυμώνουμε την ζύμη μας στο χέρι ή στο μίξερ και την ανοίγουμε με τα χέρια μας με λίγο λαδάκι

  • Βάζουμε την σάλτσα μας και από επάνω ότι μας αρέσει

  • Αφήνουμε 10 λεπτά να φουσκώσει λιγάκι η ζύμη

  • Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25 με 35 λεπτά ανάλογα το μέγεθος και τον φούρνο μας.

Προηγούμενο
Πίτσα σαν πίτα με φύλλα σφολιάτας
Επόμενο
Πιτσάκια τεμπέλικα

Αναζήτηση