Πατατοσαλάτα γερμανική παραδοσιακή
Αγαπημένη πατατοσαλάτα μιας και μεγάλωσα με την γεύση της, ταιριάζει απόλυτα με λουκάνικα ψητά, βραστά , ψάρι, κρέας.
Υλικά
8 πατάτες μέτριες
1 κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
ξύδι αρκετό 4 κουταλιές
νερό καυτό 1/4 ποτήρι
μουστάρδα 1 κουταλιά
μαγιονέζα 2 κουταλιές
λίγο μαιντανό πολύ ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
Οδηγίες
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Βράζουμε τις πατάτες με την φλούδα, τις καθαρίζουμε όσο είναι ακόμα ζεστές και τις κόβουμε σε ροδέλες προσθέτουμε το κρεμμύδι και όλα τα υλικά μαζί με το πολύ ζεστό νερό ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε 10 λεπτά πριν σερβίρουμε.
