Συκωτάκια κότας με πατάτες και γλυκοπατάτες
Συκωτάκια κότας με πατάτες και γλυκοπατάτες στον φούρνο.
Εύκολο και τεμπέλικο φαγητό.
Για όσους αρέσουν τα συκωτάκια, όπως στους άντρες του σπιτιού μας.
Υλικά
1 κιλό συκωτάκια κότας
6 με 8 πατάτες ανάλογα το μέγεθος
2 γλυκοπατάτες μέτριες προς μεγάλες
χυμό από 1 λεμόνι
ελαιόλαδο
νερό
μουστάρδα 2 κουταλιές
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
Οδηγίες
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Βάζουμε στο ταψί τα πλυμένα συκωτάκια, τις καθαρισμένες και κομμένες πατάτες.
Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας, το λεμόνι, λάδι, μουστάρδα και νερό ως την μέση.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 50 με 60 λεπτά. Γυρνάμε τα συκωτάκια ενδιάμεσα να πάρουν χρώμα και από την άλλη πλευρά.
Καλή απόλαυση!
