Τζατζίκι, παραδοσιακό και δροσερό
Τζατζίκι σπιτικό και δροσερό
έτσι όπως το φτιάχνω εγώ,
απλό και υπέροχο συνοδευτικό, ορεκτικό.
Υλικά
1 και 1/2 αγγούρι
1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
2 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο
2 σκελίδες σκόρδο ή μισό κουταλάκι σκόνη σκόρδο
αλάτι
ξύδι
ελαιόλαδο
Οδηγίες
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Πλένουμε και κόβουμε σε πολύ μικρά κυβάκια τα αγγούρια μας.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε πολύ καλά.
Προσθέτουμε και το γιαούρτι μας και ανακατεύουμε πάλι πολύ καλά.
