Τούρτα κοτόπουλο της ‘Αννας Αννούλα
Τούρτα κοτόπουλο της φίλης ‘Αννας Αννούλα.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές…εύκολες, γρήγορες και νόστιμες…
Ευχαριστούμε!
Υλικά
Υλικα Για Τις Ομελέτες
10 ασπράδια αυγών
2 κρόκοι αυγών
αλάτι
πιπέρι
Υλικά Για Την Γέμιση
700γρ στήθος κοτόπουλο βρασμένο σε κομμάτια
200γρ ανθότυρο
150γρ γιαούρτι στραγγιστό
μαρούλι
άνηθο
μαιντανό
δυόσμο
όλα ψιλοκομμένα
Οδηγίες
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Χτυπάμε τα ασπράδια με τους κρόκους να αφρατέψουν με το αλάτι και το πιπέρι.
Χωρίζουμε τα αυγά μας για να φτιάξουμε 3 ομελέτες σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λαδάκι.
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της γέμισης.
Βάζουμε μία στρώση ομελέτα , την μισή γέμιση, πάλι ομελέτα , την υπόλοιπη γέμιση και σκεπάζουμε με την τελευταία.
Βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα και κόβουμε.
Καλή απόλαυση!
