Τούρτα Cheesecake με φράουλες και σαβαγιάρ
Τούρτα Cheesecake με φράουλες και σαβαγιάρ
Εύκολο και γρήγορη τούρτα cheesecake με φράουλες, σαβαγιάρ και σαντιγί.
Ελαφριά και νόστιμη ιδανική για ένα όμορφο δροσερό κέρασμα.
2 πακέτα μπισκότα σαβαγιάρ
1 ποτήρι γάλα
1 σφηνάκι κονιάκ η λικέρ φράουλα
Για την κρέμα
500γρ κρέμα γάλακτος φυτική
2 κουταλιές γεμάτες ζάχαρη άχνη
400γρ τυρί κρέμα (φιλαδέλφια)
Φράουλες 250γρ
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Βουτάμε γρήγορα τα μπισκότα στο γάλα με το λικέρ και τα τοποθετούμε σε στρόγγυλη φόρμα που βγαίνει το πλαινό. 26 μ ε28 εκ.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη καλά και προσθέτουμε το τυρί κρέμα, χτυπάμε να σφίξει η κρέμα. Κρατάμε λίγη για το γαρνίρισμα.
Απλώνουμε στα μπισκότα και γεμίζουμε την φόρμα με την κρέμα.
Έχουμε πλύνει τις φράουλες μας και τις στεγνώσαμε πολύ καλά σε πετσέτα 250 με 300γρ περίπου.
Τοποθετούμε από πάνω τις φράουλες η ότι άλλο φρούτο η μαρμελάδα θέλουμε. Γαρνίρουμε με την κρέμα που κρατήσαμε. Βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον.
Καλή απόλαυση!
