Τσιζκέικ Cheesecake με γλυκό κουταλιού βύσσινο
Τσιζκέικ Cheesecake με γλυκό κουταλιού βύσσινο
Ένα υπέροχο γρήγορο γλυκό και πολύ νόστιμο!
Μπορούμε να βάλουμε από πάνω μαρμελάδα φράουλα ή κεράσι όπως και όποιο γλυκό κουταλιού μας αρέσει.
Με πολύ αφράτη κρέμα τυριού και σαντιγί.
Για τραπέζι, για γενέθλια, για γιορτή ή απλά όταν θέλουμε ένα γλυκό ιδιαίτερο αλλά γρήγορο και εύκολο.
Υλικά Της Βάσης
1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
150γρ βούτυρο ή μαργαρίνη
Υλικά Για Την Γέμιση
200ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
350γρ τυρί κρέμα (τύπου φιλαδέλφεια)
1 βάζο γλυκό κουταλιού ή
1 βάζο μαρμελάδα αρεσκείας μας, εγώ έβαλα φράουλα
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Αλέθουμε τα μπισκότα μας σε σκόνη.
Λιώνουμε το βούτυρο ή μαργαρίνη και το ενώνουμε με τα μπισκότα μας, σε πυρέξ ή φόρμα 26 με 28 εκ.
Πατάμε καλά στον πάτο της φόρμας μας και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να χτυπήσουμε την κρέμα μας.
Χτυπάμε να σφίξει η κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε το τυρί κρέμα και χτυπάμε ελαφρά να ενσωματωθεί με την σαντιγί μας.
Απλώνουμε την κρέμα μας επάνω από την βάση μας.
Απλώνουμε το γλυκό μας από πάνω ή την μαρμελάδα μας ομοιόμορφα.
Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
Καλή απόλαυση!
