Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα

Βράζουμε το σιρόπι μας για 5 λεπτά. Υπολογίστε να σιροπιάσετε 2 τσουρέκια με αυτό.

Κόβουμε το κρύο τσουρέκι μας στην μέση και το βάζουμε ανάποδα σε μία σχάρα επάνω από ταψί. Σιροπιάζουμε το τσουρέκι με το μισό χλιαρό σιρόπι για ένα αν κάνετε, με μία κουτάλα και αφήνουμε 15 λεπτά να τραβήξει.

Βάζουμε στο κάτω κομμάτι όση πραλίνα φουντουκιού θέλουμε. Καπακώνουμε με το επάνω κομμάτι.

Λιώνουμε την σοκολάτα μας μαζί με το ηλιέλαιο σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατεύουμε πολύ καλά να γίνει λεία η σοκολάτα μας και περιχύνουμε τα 2 τσουρέκια μας.

Αν θέλετε το βάζετε λίγο στο ψυγείο να παγώσει αν όχι τρώγεται αμέσως.