Τυροπιτάκια εύκολα της Elen Zournatzidou
Τυροπιτάκια εύκολα της φίλης Elen Zournatzidou.
Μέλος της Ομάδας μας, Συνταγές, εύκολες, γρήγορες και νόστιμες… Ευχαριστούμε!
1 κεσεδάκι γιαούρτι
1 κεσεδάκι σπορέλαιο
2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
1 ασπράδι αυγού
300 γρ τυρί φέτα σκληρή
1 φακελάκι μπείκιν πάουντερ
1 κουταλάκι γλυκού αλάτι
αλεύρι όσο πάρει για να γίνει μία ζύμη μαλακή 500γρ περίπου
τον κρόκο του αυγού για επάλειψη και λίγο σουσάμι
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Πρώτα όλα τα υγρά στοιχεία τα ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε την φέτα τριμμένη, το αλεύρι το μπέικιν και το αλάτι. Κάνουμε μια μαλακιά ζύμη που να μην κολλάει με τα υλικά μας .
Κάνουμε μπαλάκια τα πατάμε λίγο με το χέρι, τα περνάμε με τον κρόκο και τα πασπαλίζουμε με το σουσάμι.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 - 25 λεπτά ανάλογα με το φούρνο μας.
Καλή απόλαυση!
