Χοιρινό με πατάτες πιπεριές και φέτα
Κρέας χοιρινό σπάλα στην γάστρα και με κρεμμύδι, ντομάτα.
Νόστιμο φαγητό και πολύ εύκολο να γίνει.
ΠΟΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΚΡΕΑΣ ΧΟΙΡΙΝΟ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΕΔΩ
Για 4 μερίδες
1 κιλό χοιρινό σπάλα, κομμένο σε μικρά κομμάτια σαν της τηγανιάς
8 πατάτες μέτριες ως μεγάλες, κομμένες
3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες
1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο φέτες
4 μεγάλες ώριμες ντομάτες κομμένες σε κομμάτια
250γρ τυρί φέτα σε μεγάλα κομμάτια
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
πάπρικα γλυκιά και καπνιστή
ελαιόλαδο
1 ποτήρι νερό
- Βήμα 1
Κόβουμε και γεμίσουμε την γάστρα μας με όλα τα υλικά.
Σκεπάζουμε την γάστρα με το καπάκι της και ψήνουμε για μιάμιση ώρα στους 220 βαθμούς. - Βήμα 2
Ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε να ψηθεί το φαγητό άλλη μισή ώρα περίπου, να μαλακώσει το κρέας και να πάρει χρώμα.
Αν χρειαστεί λίγο νερό ακόμη προσθέτουμε γιατί δεν το θέλουμε πολύ στεγνό.
Να έχει ελαφρύ ζουμάκι με λάδι.Καλή απόλαυση!
