Κολοκυθάκια με ντομάτα και τυρί, βαρκούλες
Κολοκυθάκια με ντομάτα και τυρί, βαρκούλες.
Είτε τα φάτε σαν φαγητό ή σαν ορεκτικό είναι υπέροχα.
Τρώγεται ζεστό και κρύο.
Υλικά
κολοκυθάκια
ζαμπόν αν θέλετε
τυρί φέτα
ντομάτα αλεσμένη
ελαιόλαδο
μανιτάρια αν θέλετε
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
λίγο νερό
τριμμένη παρμεζάνα
Οδηγίες
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Πλένουμε τα κολοκυθάκια μας, τα κόβουμε στην μέση και με ένα κουτάλι αδειάζουμε το εσωτερικό τους.
Βάζουμε τα μανιτάρια μας.
Προσθέτουμε το αλλαντικό μας.
Προσθέτουμε την ντομάτα μας, τα μπαχαρικά, τριμμένη παρμεζάνα, λίγο ελαιόλαδο πάνω από κάθε κολοκυθάκι και λίγο νερό, 1 ποτήρι.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 45 με 50 λεπτά.
