Σπιτική Λεμονάδα
Σπιτική Λεμονάδα.
Ένα ρόφημα δροσιστικό, αραιωμένο 1 προς 3. Ένα μέρος χυμού και 3 νερό.
Εύκολη η παρασκευή του.
Το φυλάμε μετά στο ψυγείο.
Κρατάει και 6 μήνες.
Υλικά
Γιά το σιρόπι
1 κιλό ζάχαρη
400γρ νερό
1 κιλό χυμός λεμόνι
Οδηγίες
- Μέθοδος Βήμα - Βήμα
Ξύνουμε τα λεμόνια μας για να κρατήσουμε το ξύσμα στην κατάψυξη για άλλη χρήση, κέικ, λεμονόπιτα κλπ.
Τα στύβουμε να βγει 1 κιλό χυμός.
Βράζουμε το σιρόπι μας για 10 λεπτά με τα 2 πρώτα υλικά.
Στύβουμε λεμόνια να βγει 1 κιλό χυμός σουρώνουμε και προσθέτουμε στο κρύο σιρόπι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Αποθηκεύουμε σε αποστειρωμένα βάζα η γυάλινα μπουκάλια στο ψυγείο. Η αναλογία είναι 1 μέρος χυμός με 2 η 3 μέρη νερό και παγάκια η το αραιώνουμε περισσότερο ή λιγότερο μετά στο ποτήρι για να το πιούμε.
Καλή απόλαυση!
